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2004/03/29

日帰りマカオ4(牛乳プリン)

さぁ、日帰りマカオの旅も後半。エッグタルトの次は牛乳プリンだー!ということで、市内中心部のセナド広場にある「義順牛奶公司(LEITARIA I SON)」へ。このお店は香港にもいくつか支店があってむしろこちらのほうが有名ですが、本店はこのマカオのお店。
さすが150年の歴史のある牛乳公司、古い建物が並ぶセナド広場の噴水前にある一番いい場所の1階にお店を構えていて、表から見える冷蔵ショウケースには牛乳プリンがいっぱい!
牛乳プリンにはオリジナル(馳名雙皮燉奶[13パタカ])のほかに、ハスの実入り(蓮子雙皮燉奶[15パタカ])、アズキ入り(紅豆雙皮燉奶[15パタカ])のバリエーションがあり、それぞれ冷たいのと熱いのがあるようです。
実はワタシはココの牛乳プリンは初めてなので、やはりまずはオリジナルの冷たいのをオーダー。
小姐が冷蔵ショウケースからつめたーいのを取り出してきてテーブルへ。牛乳の膜が揺れ、光がきらきらと反射して美しいこと!
そして、一口食べると甘さと牛乳の香りが程よい冷たさにマッチして口の中に広がります。後味はしつこくなくさっぱりしていて、う~ん、これまたクセになる味・・・。
去年日記バトルをしたお相手の一人、はいぱさんのHPでも書いておられますが、1日2個食べたくなる気持がわかります。
niunai1.jpgniunai2.jpg
niunai3.jpgniunai4.jpg
しかし、マカオに着いてからというもの、ずっと食べてるぞ!
ということで、すっかりカロリーオーバーになったので、広州に戻るまでの時間は腹ごなしもかねて付近を散策することにしました。(5につづく)

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コメント

今日のココログはやっとこ快適に閲覧できますね。これでコメント書きがやっとまともに出来ますわい。

おおっ、義順牛奶公司の牛乳プリン! これこれ、うまいっすよね。冷蔵ケースにたくさん並んでいるのも香港のお店と一緒ですね。
画像だけの比較なのでなんとも言えませんが、マカオのは表面の膜のところがちょっと水っぽく見えますね。香港のは膜のところに水っ気がほとんどないです。うーん、でも画像では味が伝わってこないのは酷じゃ(^^; でもマカオのもウマイんだろーな。あー、食いたくなってきた…

投稿: はいぱ | 2004/03/31 20:15

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